我國果樹(shù)栽培的土壤基本養分總的概況可歸納為普遍缺氮,大部分缺磷,部分缺鉀和中量及微量營(yíng)養元素。
近年來(lái)由于磷肥的投入超過(guò)作物吸收的數量,土壤中磷素有明顯積累,缺磷的面積縮??;鉀素投入不足,水果產(chǎn)出帶走的鉀大于投入,消耗了土壤中的鉀,造成缺鉀的面積擴大。中、微量營(yíng)養元素也是消耗多,投入少,缺乏的面積有擴大的趨勢。
土壤中氮素的含量有95%以上是有機氮。一般認為,土壤中有機質(zhì)>2.5%為高,1%~2.5%為中等,<1%為低。我國耕地有機質(zhì)的含量狀況以華北平原、黃土高原和黃淮地區土壤有機質(zhì)和含氮量為低,東北地區含量高,華南、長(cháng)江流域次之。據報道,我國耕地土壤中有機質(zhì)<1%的面積占25.9%,1%~2%的占38.25%。
上述數據表明,土壤氮素含量普遍較低,施用氮肥一般都有明顯的增產(chǎn)效果。施用磷肥的效果與土壤中*磷含量的高低有密切關(guān)系。根據土壤普查資料,我國耕地土壤*磷(P)<5毫克/千克的嚴重缺磷面積占50.5%,*磷5~10毫克/千克需要施用磷肥的面積占31.0%。其中又以黃淮海平原和西北地區土壤缺磷比較嚴重,施用磷肥有良好的效果。
我國土壤鉀素含量有南低北高、東低西高的明顯分布規律。土壤中*鉀(K)<100毫克/千克的耕地面積占47.1%,但華南地區占83.5%,而西北地區只占7.7%,因此在南方施用鉀肥的效果好于北方。我國缺鋅、錳、鐵的土壤主要為北方的石灰性土壤。
缺硼的土壤有兩大片。一片在東部和南部,包括磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤和黃潮土;另一片為黃土母質(zhì)和黃河沖積物發(fā)育的土壤。黑龍江的草甸土、白漿土也往往缺硼。
缺鉬的土壤也有兩大片:一片在南方的赤紅壤和紅壤地區,因土壤酸性,有效鉬含量低;另一片為北方的黃土母質(zhì)發(fā)育的黃綿土、塿土和褐土,缺鉬的原因是母質(zhì)含鉬量低。
我國多數土壤含銅豐富,只有長(cháng)期淹水的水稻土和草炭土可能缺銅。我國南方高溫多雨,土壤中的硫、鈣、鎂容易淋失,含量較北方低,是容易發(fā)生缺乏中量營(yíng)養元素的地區。
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